Wie is Hortense?
De bezieler en drijvende kracht achter Atelier Hortense is Greet. Niet Hortense zoals je misschien had gedacht, maar wel Greet. Greet Six. Geboren en getogen in de Westhoek. Een dame die van aanpakken weet.
Hortense is de grootmoeder van Greet. Getrouwd met Camiel Six. “Mijn grootouders hadden een maalderij in Reningelst. We zijn in 2019 met ons taartatelier naar de oude maalderij verhuisd, net naast onze woning. We hebben de maalderij volledig verbouwd en een nieuwe bestemming gegeven. Als eerbetoon aan mijn grootouders kozen we de naam Atelier Hortense.”
Workshop "Samen koekjes bakken"
Na een korte uitleg ga je aan de slag met het maken van verschillende eenvoudige koekjes. De geur van versgebakken koekjes vult de ruimte, en uiteraard gaat iedereen naar huis met een doos vol lekkers.
- Duur: +/- 2 à 2,5 uur (Start: 9u of 12u)
- Inclusief 1 welkomstdrankje per persoon
- Prijs: € 35/persoon (min. €350/groep)
Workshop "Hartig & Zoet": Galette en koekjes bakken
Starten doe je met het bereiden van een hartige galette, in kleine groepjes maak je het deeg en beleg je de galette met seizoensgebonden ingrediënten. Terwijl de galette rustig in de oven zit, is er tijd om koekjes te maken.
Na het bakken neem je plaats aan tafel en geniet je van de versgebakken galette, geserveerd met een fris seizoensslaatje.
- Duur: +/- 3,5u (Start: 9u)
- Inclusief 1 welkomstdrankje per persoon
- Prijs: €65/persoon
Workshop "Bakken & genieten": Workshop + High Tea
Starten doe je met een toegankelijke bakworkshop, waarbij je zelf een deel van het lekkers bij de high tea mag bereiden. Aansluitend neem je plaats voor een uitgebreide high tea, met:
- Zelfgebakken zoete hapjes
- Aangevuld met huisgemaakte scones, confituur en hartige gerechtjes
- Thee (koffie mogelijk)
Een warme, ontspannen namiddag waarin genieten centraal staat, een combinatie van creatief bezig zijn en rustig tafelen.
- Duur: +/- 3,5u (Start: 9u of 14u):
- Inclusief 1 welkomstdrankje per persoon
- Prijs: €75/persoon
