Wist je dat?
- Hopscheuten ‘s werelds duurste groente genoemd worden. Dit seizoen kostte de eerste kilo geveilde hopscheuten € 4000.
- Hopscheuten in volle grond worden gestoken van begin maart tot midden april.
- Ze alleen verkrijgbaar zijn bij de telers.
- Hopscheuten een lichte notensmaak hebben, maar verder gewoon smaken naar ... hopscheuten.
- Rauwe hopscheuten je een pure smaakbeleving garanderen, maar ook in room wordt de smaak behouden.
- Het traditionele hopscheutengerecht er een is met een gepocheerd hoeve-ei. Op zijn Vlaams zeg maar.
- Je voor een voorgerecht best rekent op 50gr hopscheuten per persoon.
- Hopscheuten vooral uit eiwitten bestaan en caloriearm zijn.
- Er tal van hopscheutenproducten bestaan, voor de liefhebbers.