't Hommelhof
Wars van alle hocus pocus die de laatste jaren doorheen keukens over heel de wereld is gepasseerd, lag bij Chef Stefaan Couttenye consequent de focus op streek- en seizoensgebonden gastronomie met eigen accenten. Op het ereschavot staan de goddelijke brouwsels uit de Westhoek te pronken als frivole smaakmakers van een eigenzinnige keuken. Chef Stefaan is dé pionier van de bierkeuken en krijgt ondertussen internationale erkenning voor zijn innovatieve inbreng. Hij combineert het gele goud met hopscheuten van ’t Hoppecruyt, duifjes uit Steenvoorde of lamsvlees van Den Overdracht uit Poperinge. Een gastvrij Hommelhof-team verwelkomt je in een decor, gecreëerd om te genieten. ‘Terroir’- kennis in combinatie met passie zodat koken bijna poëzie wordt, hoe passend in Watou!
Ambassadeur van http://www.hetlekkerewesten.be
Adresgegevens
- 't Hommelhof
- Watouplein 17
- 8978 Watou
- België
- +32 57 38 80 24
- info@hommelhof.be
- http://www.hommelhof.be
Meer info
Cash | |
14 | |
Restaurant | |
Bier | |
Gastronomie | |
Watou | |
13.5 | |
Rolstoeltoegankelijk |
Adresgegevens
- 't Hommelhof
- Watouplein 17
- 8978 Watou
- België
- +32 57 38 80 24
- info@hommelhof.be
- http://www.hommelhof.be
Meer evenementen

Wandeling van Nun'n toet Poaters
2 mei 2021Wandel (7 km) mee door de bosrijke omgeving van de Sint-Sixtusabdij en ontdek het verband tussen het Poperings Nunnebier en de Trappist van Westvleteren. De gids vertelt over...
Lees meer
Museumzondag
2 mei 2021Elke eerste zondag van de maand gratis toegang tot het Hopmuseum. Gidsbeurt om 10u30, gezinsactiviteiten en doorlopend trappistenbar.
Lees meer
Muzikale vertelvoorstelling: 't Was ol weg!
22 mei 2021Bart Cafmeyer (spel) Kobe Sercu (muziek) Stefan Vancraeynest (tekst) Meer dan honderd jaar geleden ging de wereld ook in lockdown. Oorlogskoorts en Spaanse griep hadden de...
Lees meer
Monteberg Rally
27 juni 2021Na de geslaagde vorige editie, blijft Poperinge de uitvalsbasis van de Station Le Seau Monteberg Rally. De drie verschillende en deels vernieuwde klassementsproeven, Dikkebus,...
Lees meer