In het prachtige woonpark van De Lovie werd in januari 1991 het hoeveproject gestart. Dit project staat op eigen benen en biedt zinvolle dagbesteding aan personen met verstandelijke beperking. Naast het kweken van kleinvee worden de courante groenten gekweekt die bestemd zijn voor gebruik in eigen keuken. We willen onze hoevemedewerkers het gehele jaar door activiteiten aanbieden en hebben daarom gekozen voor bijkomende teelten die voor wat betreft het telen en het oogsten binnen hun mogelijkheden liggen, waar vanuit de horeca en particulier voldoende interesse voor is en vooral in de herfst- en winterperiode kunnen geoogst of verwerkt worden. Deze streekproducten 'De vergeten groenten' : oude aardappelrassen, de aardpeer en de japanse andoorn en de Poperingse hopscheuten zijn arbeidsintensieve teelten die heel wat respect opbrengen. Dit mooie verhaal kon reeds op heel wat bijval rekenen tijdens schoolbezoeken en arrangementen. We willen naast de culinaire rijkdom van deze producten eveneens aantonen dat personen met en verstandelijke handicap wel degelijk in staat zijn om kwaliteitsvolle producten te kweken, oogsten en te verhandelen.