Na een museumbezoek geniet je er van diverse streekbieren van 't vat: Hommelbier, Sint-Bernardus Tripel, Queue de Charrue en het 'Bier van de Maand'.
De keuken serveert boterhammen met Watoukaas, bollebief, Hommelbier- en Bernardusbierpaté en uitgebreide tapasplanken.
Er is ook een anbod van desserts zoals ijscoupes en warme appeltaart.

Zonnig terras op het binnenplein van het Hopmuseum.

Groepen (vanaf 8 personen) dienen vooraf te reserveren om te eten.

De bistro is open van woensdag tot zondag, van 10u tot 19u30.