Atelier Hortense
"Atelier Hortense is een taartatelier in de prachtig gerenoveerde maalderij van Reningelst. Op deze unieke locatie maakt Greet ambachtelijke taarten, heerlijk gebak en zoete lekkernijen. Zij is de bezieler en drijvende kracht van Atelier Hortense. De naam van het koffie- en eethuis is trouwens een eerbetoon aan de vroegere eigenaars van de maalderij: Hortense en Camiel Six, de grootouders van Greet.
Voor haar 100% West-Vlaams streekproduct Mousse van Zientje gaat Greet aan de slag met de sprankelende wijn van Entre-Deux-Monts (Westouter). Een luchtige mousse met het Zientje en een toets vlierbloesem vormt de basis voor het dessert, deze wordt subtiel begeleid door een confituur van lokale aardbei, rabarber en framboos. Ook de Rode Berg kaastaart is een topper: zanddeeg, platte kaas van de Baljuwhoeve en een frisse toets rode vruchten."
100% West-Vlaams streekproducten: Rode Berg Kaastaart; Mousse van Zientje
Adresgegevens
- Atelier Hortense
- Pastoorstraat 13
- 8970 Poperinge
- België
- +32 476 25 01 36
- info@atelierhortense.be
- https://atelierhortense.be/nl/
Meer info
Shop / winkel | |
Drinkgelegenheid | |
Resto / cafetaria | |
Shop / winkel | |
Toilet | |
Poperinge | |
Reningelst | |
100 pct Gebak | |
100 pct Koeken | |
100 pct Streekproducent |
Prijzen
Prijs | Gratis |
Adresgegevens
- Atelier Hortense
- Pastoorstraat 13
- 8970 Poperinge
- België
- +32 476 25 01 36
- info@atelierhortense.be
- https://atelierhortense.be/nl/
Meer evenementen

Museumzondag
5 juni 2022Elke eerste zondag van de maand bezoek je gratis het Hopmuseum. - 11u00 : rondleiding met gids - 14u30 : westhoekverteller Doorlopend zoektochten voor kleuters, kinderen en...
Lees meer
Verras papa beestig en geestig
12 juni 2022Vul je bord met lokaal lekkers en geniet met je gezelschap van een heerlijk ontbijt op onze hopboerderij BELHOP. Het ontbijtbuffet wordt samengesteld met streekeigen producten...
Lees meer
Expo Luc Ameel
18 juni 2022Deze zomer exposeert Luc Ameel ter gelegenheid van zijn 65e verjaardag als kunstschilder in het Hopmuseum. Een dankbare bron voor Ameel was en is nog steeds het landschap van de...
Lees meer
Open Beiaarddag - concert Poperingse Beiaard
19 juni 2022Door stadsbeiaardier Ludo Geloen. Luister naar het concert in de tuin van de Dekenij.
Lees meer