Une large gamme de produits gastronomiques locaux est cultivée à la ferme De Lovie: vieilles variétés de pommes de terre, citrouilles, panais, crosnes, topinambours et bien sûr les célèbres pousses de houblon. Ces produits sont récoltés manuellement et nettoyés avec le plus grand soin et conditionnés sous les labels de qualité "Fine Fleur" et "Flandria". Le lavage, la découpe et le conditionnement des légumes se font dans l'atelier de la ferme.