|
|
|||
Foto'sHopscheuten zijn de jonge uitlopers van de hopplant. Ze zijn verkrijgbaar in de periode januari tot april. Door de intensieve arbeid en het schaarse aantal boeren, wordt deze delicatesse 's werelds duurste groente genoemd. In 2011 kostte de eerste kilo geveilde hopscheuten 995 euro. Elk jaar organiseert het stadsbestuur van Poperinge ism horeca Poperinge een maand van de hopscheuten en een Hopscheutenhappening in de maand maart. Meer info |
