NL FR EN DE
foto-28-11-17-08-47-55.jpg
03 maart tot 24 maart 2018

Culinaire ateliers 'Hopscheuten'

Culinaire ateliers 'Hopscheuten'

Ben jij verlekkerd op de lokale producten van de Westhoek? Wil je jouw gasten thuis verrassen met een menu op restaurantniveau? Neem dan deel aan één van de culinaire ateliers in Poperinge. Op 3, 10, 17 en 24 maart 2018 neemt gids Stefaan je mee doorheen de smaken van de Westhoek: van boerderij tot restaurant, met in de hoofdrol de Poperingse hopscheuten en streekbieren.

De dag start om 9u30 met een warm onthaal bij hopboerderij ’t Hoppecruyt in Proven waar landbouwster Bénédicte je in geuren en kleuren vertelt hoe hopscheuten geteeld worden. Trek daarna zelf je laarzen aan en hou je aardappelmesje bij de hand want je mag deze unieke delicatesse zelf oogsten op het hopveld.

’s Middags staan chef Kris en gastvrouw Carmen van Manoir Ogygia je op te wachten met een heerlijk aperitief. Terwijl je in de keuken geniet van de eerste hapjes geeft de chef uitleg over het menu en mag je een handje meehelpen. Er volgen nog een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Dit telkens met aandacht voor de lokale streekproducten en streekbieren van de Westhoek.
Recepten krijg je mee naar huis.

Tot slot proef je in het Hopmuseum van enkele speciale biertjes tijdens de degustatietour ‘Hop tijdens WO1’. Gids Stefaan vertelt met veel passie over de herkomst van de hop in Poperinge en hoe brouwers overleefden tijdens de Eerste Wereldoorlog. Einde om 17u.

Prijs: € 75 (alles inbegrepen: bezoeken, menu, drank, gidsbegeleiding). Je hebt een auto nodig om naar de verschillende locaties te rijden. Carpoolen is eventueel mogelijk vanuit Poperinge indien vooraf afgesproken.

  • SCHRIJF JE HIER IN

Adresgegevens

  • Culinaire ateliers 'Hopscheuten'
  • Provenplein 69
  • 8972 Proven
  • België
  • +32 57 34 66 76
  • toerisme@poperinge.be
  • 03 maart 2018
  • 09:30 tot 17:00
  • 10 maart 2018
  • 09:30 tot 17:00
  • 17 maart 2018
  • 09:30 tot 17:00
  • 24 maart 2018
  • 09:30 tot 17:00

Meer info

Tijdelijk aanbod
Onbepaald
Gastronomie
Proven

Prijzen

Prijs € 75,00

Adresgegevens

  • Culinaire ateliers 'Hopscheuten'
  • Provenplein 69
  • 8972 Proven
  • België
  • +32 57 34 66 76
  • toerisme@poperinge.be
  • 03 maart 2018
  • 09:30 tot 17:00
  • 10 maart 2018
  • 09:30 tot 17:00
  • 17 maart 2018
  • 09:30 tot 17:00
  • 24 maart 2018
  • 09:30 tot 17:00